Audiovisuele oplossingen voor Bakkersland in Aalsmeer

Ondersteuning tijdens het 'bakken' van audiovisuele oplossingen

RUIM heeft Bakkersland ondersteund bij het ontwerpen, realiseren en onderhouden van diverse audiovisuele vraagstukken waaronder het ontwerp en implementatie van de algemene muziekinstallatie in de productiehallen, Narrowcasting in de algemene gebruikersruimten en overloopgebieden, en meer.

Wie is Bakkersland?

In 1999 bundelden tien vooruitstrevende familiebedrijven hun krachten om onder de vlag van Bakkersland hun gezamenlijke toekomst tegemoet te gaan. Ondanks het relatief korte bestaan van de organisatie kan geput worden uit honderden jaren vakmanschap en ervaring. De samenvoeging heeft Bakkersland in staat gesteld een breed assortiment bakkerijproducten te bieden. Heden dagen biedt Bakkersland 15 bakkerijen met meer dan 1900 werknemers en verkooppartners in meer dan 20 landen.

Locatie Aalsmeer

Het gebouw is reusachtig (40000 m2) en maakt van dichtbij dezelfde imposante indruk als de bloemenveiling even verderop. Niet direct wordt duidelijk wat de voor- of achterkant is. Overal zijn deuren maar naar de hoofdingang is het wel even zoeken. We zijn op bezoek bij Bakkersland, een nieuwkomer op Greenpark, wiens aanwezigheid dagelijks in het oostelijk deel van Aalsmeer opgesnoven kan worden.

Deze bakkerij van Bakkersland is met een productievloeroppervlak van 30000 m2 één van de meest grote, moderne, efficiënte en duurzame bakkerijen van Europa. Een vestiging waar 70 medewerkers elke dag 145 supermarkten voorzien van vers brood.

Zes grote silo’s geven aan dat het hier om een industriële bakkerij gaat, maar dan wel een bakkerij die nog steeds wortelt in de tradities van de tien familiebedrijven waar Bakkersland ooit uit voortkwam. De enorme schoorstenen zijn met filters gebouwd die de geur van het broodbakken zoveel mogelijk moeten opvangen. De restwarmte van de ovens gebruikt Bakkersland in dit gebouw om de kratten, bakblikken en bakplaten mee schoon te maken. Te veel geproduceerd, reststroom deeg en wat teru komt wordt gereguleerd en gecertificeerd verwerkt tot een grondstof voor veevoer.”

Uitvoer

Al vanaf de beginjaren van RUIM mogen wij Bakkersland ondersteunen bij het ontwerpen, realiseren en onderhouden van diverse audiovisuele vraagstukken.

Voor deze unieke locatie in Aalsmeer hebben wij ons kennis en ervaring mogen toevoegen bij het ontwerp en implementatie van de algemene muziekinstallatie in de productiehallen, Narrowcasting in de algemene gebruikersruimten en overloopgebieden en hebben wij meerdere multifunctionele presentatievoorzieningen mogen faciliteren die voor de bakkerij een effectieve vorm (collaboration) van communiceren binnen de organisatie brengt.

- Bron: Bakkersland 2017

meer experiences

Tankevent 2016 bij het Nationaal Militair Museum

Ruim 10.000 mensen beleven de eerste editie van het TankEvent bij het Nationaal Militair Museum (NMM) in Soesterberg. Als technisch partner heeft RUIM haar dienstverlening mogen verzorgen in het faciliteren van diverse zaken.

Audiovisuele concepten voor de Emons Group

In een consortium samenwerking tussen RUIM en Shock installatie (technisch installateur) zijn verschillende audiovisuele concepten in functioneerbare installatie ontworpen, gerealiseerd en worden tijdens de gebruikersperiode onderhouden.

Ford Fan Day 2016

In directe samenwerking Ford Nederland en het NMM heeft RUIM het volledige inrichtingsontwerp van het evenemententerrein mogen faciliteren.

Custom Videoregie Set voor Peek Bouw & Infra BV

RUIM is al meer dan twee jaar het aanspreekpunt voor audiovisuele vraagstukken. Een zeer interessante samenwerking met uiteenlopende uitdagende vraagstukken.

De Voorste Venne ontmoet digitale communicatie

Renovatie geeft nieuw leven aan De Voorste Venne in Drunen. RUIM ondersteunt de Voorste Venne met het ontwerpen, realiseren en onderhouden van diverse Professionele Audiovisuele, Licht, Centrale bediening en Infrastructuur installaties.